怎样分辨新米和陈米 ？
目前我国大米市场普遍面临“稻强米弱”格局，加工企业为维持生存，只能转而加工...更多请咨询客服 我们还能如何辨别大米呢？ 一看硬度 新米要比陈米硬度大。用牙咬一下，就能分辨...更多请咨询客服
稻花香米和五常米有什么区别 ？
稻花香最初产自于五常，现在稻花香也是五常产的最好吃，而五常米主要包括长粒香、小町米和稻花香，现在五常主产稻花香，以高档米为主了，长粒香和小町米的种植面...更多请咨询客服
怎么蒸米饭不沾锅 ？
煮粥的五大窍门 窍门一：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 提示：...更多请咨询客服 提示：分辨新米和陈米，新米最大的特点是每粒米腹部的胚芽多数还保留着，这是鉴...更多请咨询客服
如何鉴别新米和陈米 ？
第一，观察米粒腹部的基部保留着的胚芽（俗称“米眼睛”）。新米胚芽（其颜色呈乳白色或淡黄色）在米粒腹部的基部多数还是保留着，当然胚芽数保留多少与碾米时机...更多请咨询客服
怎么区分新米和旧米 ？
一是看颜色。我们常州人通常说的新米就是当年新收割的粳米，这种米的色泽都成透明玉色，未熟的米粒会微微呈现出青色。另外，新米头头上的小“凹洞”，也就是胚芽...更多请咨询客服
求教：上海菜饭骨头汤的做法 ？
菜饭的做法： 1.先烧饭，但比正常烧饭的水要少很多，米顶好是新米，保证烧好的饭每粒米不粘在一起，尽量烧得硬，但又不能夹生，饭烧好后摊凉。 2.将青菜洗好，切细...更多请咨询客服
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